急に焼きたくなって

Apple upside down cake.

時々レシピなしで思いつきケーキを焼きたくなります。

今日はりんごを甘くたいてからカトルカール。

カトルカールは卵バター砂糖小麦粉などを同量で作る焼き菓子。

私はアーモンドプードルを加えるのが好きです。

残ってたバタークリームを使ったので、ちょっとダマっぽくなってどきどきしたけど美味しくできました。